Miłośnicy tamaryndowca lub empingu warzywnego mogą być zaznajomieni z melinjo. Chociaż często wiąże się to z wysokim ciśnieniem krwi, skóra melinjo ma wiele zalet dzięki zawartości składników odżywczych. Przeczytaj więcej poniżej.
Zawartość skóry Melinjo
Melinjo to owoc drzewa melinjo, który jest często używany jako składnik żywności, taki jak warzywa tamaryndowca. Nazwa łacińska owoc Gnemon Gnetum Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, nic więc dziwnego, że wielu Indonezyjczyków lubi go jeść.
Zarówno nasiona, jak i skórka melinjo zawierają składniki odżywcze, których potrzebuje organizm. Dlatego istnieje wiele korzyści, które można uzyskać z melinjo. Poniżej przedstawiamy różne wartości odżywcze w 100 gramach skóry melinjo.
- Energia: 111 kcal
- Białko: 4,5 g
- Tłuszcz: 1,1 g
- Węglowodany: 20,7 g
- Włókno: 5g
- Wapń: 117 mg
- Fosfor: 179 mg
- Żelazo: 2,6 mg
- Całkowity karoten: 1267 mcg
- Tiamina (witamina B1): 0,07 mg
- Witamina C: 7 mg
Korzyści ze skóry melinjo
Zawartość składników odżywczych w skórze melinjo sprawia, że jest ona pożywna dla zdrowia. Oto kilka zalet skóry melinjo, których nie chcesz przegapić.
1. Utrzymuj zdrowie mózgu
Jedną z nieoczekiwanych korzyści skóry melinjo jest pomoc w utrzymaniu zdrowia mózgu. Dzięki zawartej w nim zawartości manganu skóra melinjo może pomóc w zapobieganiu i zwalczaniu wolnych rodników atakujących organizm.
Dzieje się tak, ponieważ mangan zawiera dysmutazę ponadtlenkową, która eliminuje wolne rodniki, w tym układ nerwowy. Kiedy wolne rodniki zdołają dostać się do organizmu, zaburzone zostaną funkcje mózgu i nerwów.
Dlatego mangan w skórce melinjo z dużym prawdopodobieństwem wiąże się z neuroprzekaźnikami. Następnie te związki mineralne wytwarzają sygnały między komórkami nerwowymi, aby były bardziej wydajne. W rezultacie funkcjonowanie mózgu i nerwów przebiega sprawnie.
2. Zmniejsz ryzyko udaru mózgu
Poza tym, że jest dobry dla zdrowia mózgu, inne korzyści płynące ze skóry melinjo zmniejszają ryzyko udaru. Powód, skóra melinjo ma wystarczającą ilość potasu, aby chronić zdrowie mózgu.
Raport z Harvard Health, badania opublikowane w czasopiśmie udar mózgu spróbuj to udowodnić. Naukowcy próbowali przeanalizować około 90 000 kobiet po menopauzie w wieku od 50 do 70 lat przez średnio 11 lat.
W rezultacie spożywanie większej ilości potasu wykazało 27% mniejsze ryzyko udaru niedokrwiennego. Tymczasem kobiety, które spożywają mniej potasu, są bardziej zagrożone.
Dzieje się tak, ponieważ uczestnicy, którzy spożywali dużo potasu, mieli normalne ciśnienie krwi. Możliwe, że potas działa rozszerzająco na naczynia krwionośne i rozluźnia naczynia krwionośne w organizmie, poprawiając w ten sposób przepływ krwi.
3. Korzyści ze skóry melinjo dla kości
Czy wiesz, że skóra melinjo jest dobrym źródłem wapnia dla zdrowia kości? Wapń mineralny jest potrzebny organizmowi do budowy i utrzymania mocnych kości i zębów.
Ten minerał nie jest wytwarzany przez organizm, dlatego należy spożywać pokarmy bogate w wapń. Aby organizm mógł skuteczniej przyswajać wapń, konieczne jest również przyjmowanie witaminy D.
Brak wapnia może osłabiać wytrzymałość kości. Dzieje się tak, ponieważ organizm, który nie przyjmuje wapnia, pobiera ten minerał z kości. W rezultacie jesteś narażony na osteoporozę.
Dlatego spożywanie przetworzonej skóry melinjo przynosi dobre korzyści dla kości, dzięki czemu nie są one łatwo łamliwe.
4. Dbanie o czynność nerek
Inna zawartość minerałów w skórze melinjo, a mianowicie fosfor, jest również korzystna dla funkcji nerek. Fosfor to rodzaj minerału, który pomaga utrzymać równowagę płynów i ciała.
Minerały, które można również znaleźć w mięsie z kurczaka, pomagają również regulować poziom soli i tłuszczu. To właśnie sprawia, że fosfor jest bardzo użyteczny, ponieważ pomaga nerkom usuwać toksyny z organizmu.
Mimo to spożywanie zbyt dużej ilości pokarmów zawierających fosfor może w rzeczywistości odbić się na nerkach. Powodem jest to, że wysoki poziom fosforu i wapnia powoduje gromadzenie się wapnia w naczyniach krwionośnych, płucach i sercu.
Niekontrolowany stan ten może zwiększać ryzyko zawału serca, udaru mózgu i śmierci, szczególnie u pacjentów z chorobami nerek. Dlatego zawsze zwracaj uwagę na to, ile minerałów potrzebuje Twój organizm, aby nie przekroczyć granicy.
5. Pomaga chronić mięśnie
Jak wcześniej wspomniano, melinjo jest źródłem potrzebnego organizmowi białka. Białko w tej skórze melinjo zapewnia korzyści w postaci ochrony zdrowia mięśni. Jak to możliwe?
Białko jest ważnym składnikiem odżywczym w koordynacji i skurczu mięśni. Formę białka w postaci mikrowłókien można znaleźć w tkance mięśniowej, która zapewnia strukturę mięśniom.
Mało tego, wzrost mięśni zależy również od ilości białka w organizmie. Utrzymanie spożycia białka pomaga również zapobiegać utracie masy mięśniowej podczas programu odchudzania.
6. Pomaga w regeneracji komórek i tkanek
Oprócz ochrony zdrowia mięśni, białko w skórze melinjo pomaga również w regeneracji komórek i tkanek ciała. Dlatego właściwości tej skóry melinjo mogą utrzymać ogólny stan zdrowia organizmu.
Normalnie zdrowy organizm jest wynikiem odbudowy i odnowy komórek i tkanek w ciele. Organizm potrzebuje aminokwasów do tworzenia białek, które pomagają w produkcji nowych tkanek i komórek, takich jak włosy i skóra.
Komórki znajdujące się w skórze, układzie pokarmowym i krwi przetrwają kilka tygodni przed śmiercią. Podczas tego procesu nowe komórki zaczną wytwarzać i wypełniać miejsce martwych komórek.
Obecność białka wspomaga proces regeneracji nowych tkanek i komórek, dzięki czemu zdrowie organizmu jest dobrze utrzymane.
7. Utrzymuj zdrową skórę i włosy
Dla tych z Was, którzy chcą zachować zdrową skórę i włosy, nie można przegapić korzyści płynących z tego melinjo. Zawartość cynku (cynku) w skórze melinjo pomaga zwiększyć liczbę białych krwinek.
Zwiększony poziom białych krwinek może zapobiegać stanom zapalnym i przyspieszać gojenie się ran. Okazuje się, że można go stosować na skórę ze skłonnością do trądziku. To dlatego, że melinjo i jego skóra są dobre do radzenia sobie z trądzikiem.
Tymczasem białko w skórze melinjo pomaga zachować zdrowe włosy i zapobiega ich łamaniu. Potwierdzają to badania z Dermatologia Praktyczna i koncepcyjna .
Badanie pokazuje, że spożywanie wystarczającej ilości białka jest dobre dla włosów. Dzieje się tak, ponieważ większość mieszków włosowych składa się z białka. Brak białka może w rzeczywistości powodować problemy, takie jak wypadanie włosów.
Różne rodzaje witamin dla zdrowej, jasnej i młodzieńczej skóry
Wskazówki dotyczące przetwarzania skóry melinjo
Poza tym, że są używane jako chipsy, nasiona i skórka melinjo mogą być również przetwarzane na różne produkty spożywcze, aby uzyskać z nich korzyści, takie jak:
- dodatki w owocach morza, takich jak krewetki i ryby w mleku kokosowym,
- składniki do warzyw tamaryndowca, a także
- liście melinjo gotowane na mleku kokosowym.
Zasadniczo istnieje wiele korzyści ze skóry melinjo, które możesz uzyskać. Jednak nadal musisz być ostrożny, ponieważ spożywanie lub używanie skóry melinjo w nadmiarze z pewnością może powodować skutki uboczne.
