Kiedy atakuje grypa, przyjmowanie suplementów witaminy C jest często pierwszym wyborem w celu utrzymania układu odpornościowego organizmu. Rzeczywiście można polegać na witaminie C w zapobieganiu chorobom. Czy wiesz jednak, że witamina C ma różne zalety?
Korzyści zdrowotne witaminy C
Tworzenie tkanek i systemu obronnego organizmu wymaga przyjmowania różnego rodzaju witamin i minerałów. Jedną z ważnych witamin wspierających funkcje organizmu jest witamina C, znana również jako kwas askorbinowy.
Witamina C (inna nazwa kwasu askorbinowego) należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie. Organizm nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać i magazynować witaminy C. Dlatego musisz zaspokoić swoje dzienne zapotrzebowanie na witaminę C z pożywienia.
Odpowiednie spożycie witaminy C może chronić organizm przed chorobami. Jednak nie jest to jedyna zaleta witaminy C. Składniki odżywcze identyczne z tymi owocami są również korzystne dla tkanki skórnej, krążenia krwi i nerwów mózgowych.
Poniżej znajdują się różne korzyści, które możesz uzyskać z witaminy C.
1. Zwiększ wytrzymałość
Witamina C pomaga wzmocnić odporność, pobudzając produkcję białych krwinek zwanych limfocytami i fagocytami. Jako przeciwutleniacz, witamina ta chroni również komórki odpornościowe przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.
Ponadto witamina C pomaga wzmocnić mechanizmy obronne skóry. Skóra nie tylko chroni ciało przed powietrzem i środowiskiem. Największy narząd ludzkiego ciała odpycha również bakterie, grzyby i inne drobnoustroje wywołujące choroby.
2. Utrzymuj skórę zdrową i jędrną;
Witamina C znajduje się w warstwach skóry właściwej i naskórka. Dzieje się tak, ponieważ witamina C ma korzystne działanie w utrzymaniu zdrowej skóry. Te składniki odżywcze wspomagają produkcję kolagenu i chronią komórki skóry przed uszkodzeniem.
Kolagen jest głównym białkiem tworzącym strukturę Twojej skóry. Jego produkcja może się zmniejszyć z powodu starzenia się i wolnych rodników ze środowiska. Witamina C pomoże utrzymać produkcję kolagenu, dzięki czemu skóra będzie zawsze zdrowa.
3. Zapobiega anemii z niedoboru żelaza
Niedokrwistość z niedoboru żelaza to choroba, która występuje, gdy czerwone krwinki nie mają wystarczającej ilości żelaza. W rzeczywistości czerwone krwinki potrzebują żelaza do wiązania tlenu i cyrkulacji go po całym ciele.
Możesz temu zapobiec, zaspokajając zapotrzebowanie na witaminę C. Kwas askorbinowy działa poprzez zwiększenie wchłaniania żelaza, szczególnie ze źródeł roślinnych, gdzie żelazo jest trudniej przyswajalne dla organizmu.
4. Pomaga kontrolować ciśnienie krwi
Jeśli masz nadciśnienie, spróbuj dodać do swojego codziennego menu pokarmy bogate w witaminę C. Powodem jest to, że różne badania pokazują, że przyjmowanie witaminy C może pomóc obniżyć ciśnienie krwi, nawet u pacjentów z nadciśnieniem.
Według dziennika on American Journal of Clinical Nutrition , suplementy witaminy C mogą obniżyć skurczowe ciśnienie krwi o 4,9 mmHg (milimetry słupa rtęci) i rozkurczowe o 1,7 mmHg. Aby być bardziej optymalnym, zrównoważ go, zmniejszając spożycie soli.
5. Obniża poziom cholesterolu
Witamina C przynosi korzyści osobom z wysokim poziomem cholesterolu. Kilka wcześniejszych badań wykazało, że spożywanie 500 miligramów witaminy C dziennie może obniżyć poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów.
LDL ( lipoproteina o niskiej gęstości ) i trójglicerydy to „zły” cholesterol, który może powodować tworzenie się płytek w naczyniach krwionośnych. Witamina C pomaga zapobiegać temu, utrzymując poziom obu pod kontrolą.
6. Pomaga zapobiegać dnie moczanowej
Dna jest spowodowana wysokim poziomem kwasu moczowego we krwi. Kwas moczowy następnie tworzy kryształy w stawach, powodując ból i obrzęk. Co ciekawe, kwas askorbinowy może zapobiegać temu schorzeniu.
Według badań, przyjmowanie suplementów witaminy C przez 30 dni może drastycznie obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi. W rzeczywistości ludzie, którzy regularnie przyjmują suplementy witaminy C, mają o 44% mniejsze ryzyko rozwoju dny moczanowej.
7. Zmniejsz ryzyko chorób przewlekłych
Witamina C ma zalety jako naturalny przeciwutleniacz. Przeciwutleniacze to substancje, które chronią różne komórki organizmu przed działaniem wolnych rodników. Bez ochrony antyoksydacyjnej komórki organizmu są bardziej podatne na uszkodzenia lub szkodliwe mutacje.
Uszkodzenie lub mutacja komórek może powodować wiele chorób, od chorób serca, stwardnienia tętnic po raka. Przyjmowanie witaminy C nie zapobiega bezpośrednio chorobie, ale może zmniejszyć ryzyko.
7 pokarmów Źródło wysokich przeciwutleniaczy do walki z wolnymi rodnikami
8. Przyspiesz gojenie się ran
Kwas askorbinowy pośrednio odgrywa rolę w gojeniu się ran. Proces gojenia się ran wymaga dużej ilości białka, z których jednym jest kolagen. Jeśli produkcja kolagenu zmniejszy się, rana goi się dłużej niż powinna.
Witamina C stymuluje produkcję, dojrzewanie i uwalnianie kolagenu w uszkodzonej tkance. Pomaga to przyspieszyć tworzenie nowej tkanki, która zamknie ranę. W ten sposób rana zagoi się szybciej.
9. Zmniejsza ryzyko chorób oczu
Uważa się, że przyjmowanie witaminy C ma korzystny wpływ na zdrowie oczu. Jedno z opracowań w czasopiśmie Baza danych przeglądów systematycznych Cochrane na przykład ujawnili, że kwas askorbinowy może spowalniać proces powstawania zaćmy.
Inne badanie w tym samym czasopiśmie wspomina również, że spożycie witaminy C i minerałów pomaga zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej. Choroba ta występuje, gdy uszkodzona jest część siatkówki zwana plamką.
Znana jako witamina dla układu odpornościowego, witamina C ma wiele zalet, które mogą nie być powszechnie znane. Aby uzyskać te właściwości, wystarczy dodać do codziennego jadłospisu źródło witaminy C.
