Witamina C ma inną nazwę dla kwasu askorbinowego, więc możesz się zastanawiać, czy może zwiększyć kwas żołądkowy, który jest również kwaśny, czy nie. Jednak czy to prawda, że witamina C może bezpośrednio powodować wzrost kwasu żołądkowego?
Co to jest witamina C?
Witamina C jest jednym z rodzajów witamin potrzebnych organizmowi ludzkiemu. Organizm nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać witaminy C, dlatego należy ją pozyskiwać z zewnątrz, np. z jedzenia, napojów lub suplementów.
Potrzebujesz witaminy C do wzrostu i naprawy tkanek w ciele. Ponadto witamina C jest również przeciwutleniaczem, który może chronić organizm przed uszkodzeniem komórek wywołanym przez wolne rodniki.
Czy witamina C powoduje wzrost kwasu żołądkowego?
Dla osób, które nie mają problemów z kwasem żołądkowym, przyjmowanie tego typu witaminy w dużych ilościach może nie powodować znaczących problemów. Organizm ma już własny system regulacji równowagi kwasowej.
Inaczej jest w przypadku osób z wrażliwymi narządami żołądka lub mającymi problemy z kwasem żołądkowym.Zazwyczaj pokarmy zawierające wysoką kwasowość witaminy C, takie jak pomarańcze i pomidory, często kojarzą się z refluksem żołądkowym.
Jest to również zgodne z zaleceniem American College of Gastroenterology, że osoby z refluksem żołądkowym (GERD) powinny unikać niektórych pokarmów, które pogarszają ich objawy.
Źródła witaminy C, których należy unikać przy problemach z kwasem żołądkowym
Należy podkreślić, że nie wszystkie kwaśne pokarmy i pokarmy o tej zawartości witamin bezpośrednio powodują wzrost kwasu żołądkowego.
Ci z was, którzy mają problemy z żołądkiem, nie oznaczają, że powinni unikać wszystkich owoców i warzyw, które zawierają witaminę C.
Jeśli czujesz, że kwas żołądkowy rośnie po spożyciu tego źródła witaminy, być może naprawdę powinieneś tego unikać. Zwykle należy unikać najbardziej kwaśnych źródeł żywności, takich jak pomarańcze, cytryny, limonki i pomidory.
Tymczasem owocowe i warzywne źródła witaminy C o niskiej zawartości kwasu, które nadal możesz spożywać, to arbuz, melon, papaja, mango, banan, awokado, papryka, brokuły, jarmuż i kalafior.
Nie ma więc powodu, aby ci z was, którzy mają problemy żołądkowe, nie byli w stanie zaspokoić dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Wiele produktów spożywczych zawierających witaminę C ma niską zawartość kwasu.
Ci z was, którzy mają problemy z żołądkiem, powinni również unikać dużych dawek suplementów witaminy C, takich jak witamina C 1000 mg. Duże dawki witaminy C mogą zakwasić żołądek i powodować objawy, takie jak zgaga (zgaga) .
Ile witaminy C potrzebuje organizm?
W porównaniu z zawartością witaminy C w suplementach organizm tak naprawdę potrzebuje witaminy C tylko w niewielkich ilościach.
Zgodnie ze wskaźnikiem adekwatności żywieniowej (RDA) z 2013 r., dorosłe kobiety potrzebują 75 mg witaminy C, a dorośli mężczyźni 90 mg. Porównaj to z zawartością witaminy C w suplementach, która zwykle wynosi około 1000 mg.
W rzeczywistości nadmiar witaminy C zostanie usunięty przez organizm. Witamina C jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, która zostanie wydalona przez organizm, jeśli jest w nadmiarze i nie może być przechowywana w organizmie.
Dlatego trzeba codziennie zaspokajać zapotrzebowanie na tę witaminę C. Dla tych z was, którzy mają problemy z żołądkiem, witaminę C można otrzymać ze źródeł żywności o niskiej zawartości kwasu.
