Jak często jesz warzywa i owoce? Jeśli uwzględnisz ludzi, którzy rzadko jedzą warzywa i owoce, bądź ostrożny. Powodem jest wiele problemów zdrowotnych, które mogą wystąpić, jeśli brakuje ci błonnika. Co może się stać, gdy organizmowi brakuje błonnika?
6 oznak niedoboru błonnika w organizmie
1. Defekacja nie jest płynna
Najczęstszym zaburzeniem zdrowia, które pojawia się, gdy dana osoba nie spożywa wystarczającej ilości błonnika, jest zaparcia. Tak, Twój harmonogram jelit staje się chaotyczny, jeśli brakuje Ci spożycia błonnika. W organizmie błonnik pomaga trawić pokarm, który dostaje się do żołądka.
Błonnik może stymulować ruchy jelit, dzięki czemu resztki strawionego pokarmu zostaną szybko usunięte przez organizm. Ponadto jego zdolność do wchłaniania wody sprawia, że resztki jedzenia są łatwiejsze do wydalenia przez organizm. Można powiedzieć, że włókno działa w tym przypadku jak „pantofel”.
2. Często czuję się głodny
Czy często znowu czujesz głód, mimo że wcześniej jadłeś właśnie ciężki posiłek? Jeśli tak, to znak, że Twój żołądek nie jest wypełniony błonnikiem. Kolejną funkcją błonnika jest dłuższe utrzymywanie uczucia sytości.
Kiedy błonnik jest już w żołądku, te składniki odżywcze natychmiast wypełnią przestrzeń w żołądku i powiedzą mózgowi, że wnętrze jest pełne. Mózg również interpretuje to jako znak, że czujesz się pełny.
Jeśli więc poczujesz głód, pomnóż pokarmy bogate w błonnik, aby zapobiec burczeniu w żołądku przez cały dzień.
3. Waga nadal rośnie
Cóż, jeśli nie lubisz jeść pokarmów włóknistych, nie zdziw się, jeśli później zważysz się i zobaczysz, że liczby są znacznie inne niż wcześniej. Powodem jest to, że błonnik może utrzymać twoją wagę pod kontrolą, może nawet pomóc ci osiągnąć idealną wagę.
Podobnie jak w poprzednim przypadku, gwałtowne wzrosty wagi mogą wystąpić, ponieważ przez cały czas czujesz się głodny, a apetyt nadal jest wysoki i niekontrolowany. Ponadto błonnik ma również zdolność wiązania złogów tłuszczu w organizmie, pomagając w ten sposób obniżyć ogólny poziom tłuszczu.
4. Skok poziomu cukru we krwi
Możesz liczyć na pokarmy włókniste, aby utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi. Zazwyczaj pokarmy zawierające dużo błonnika nie mają wysokiego indeksu glikemicznego, więc są bezpieczne do spożycia przez diabetyków.
Co więcej, jeśli masz cukrzycę, błonnik pomoże kontrolować poziom cukru we krwi, hamując apetyt i zwiększając uczucie sytości. Tak więc podczas posiłku nie spożywa się dużo ryżu lub innych węglowodanów.
5. Infekcje żołądkowo-jelitowe
Jeśli brakuje ci błonnika, możesz doświadczyć wielu zaburzeń trawienia. Nie tylko trudno jest wypróżnić się, ale możesz również doświadczyć jelita drażliwego, zapalenia uchyłków (zapalenie jelita grubego) lub wrzodziejącego zapalenia jelita grubego (zapalenie jelita i odbytnicy).
Wszystkie te zaburzenia to stany zapalne występujące w narządach trawiennych. Jeśli jesz błonnik, ten składnik odżywczy ochroni narządy trawienne i uniknie stanów zapalnych.
6. Zwiększa się ryzyko chorób serca
Przeprowadzono wiele badań, które dowodzą, że spożywanie mniejszej ilości błonnika zwiększa ryzyko chorób serca. Jest to faktycznie związane ze zdolnością błonnika do obniżania poziomu złego cholesterolu w organizmie. Ponadto wykazano, że spożywanie pokarmów zawierających błonnik obniża ciśnienie krwi w badaniu opublikowanym w czasopiśmie Food and Function w 2016 roku.
Ile błonnika powinienem jeść?
Według Ministerstwa Zdrowia dorośli potrzebują nawet 30 gramów błonnika w ciągu jednego dnia. Oprócz warzyw i owoców możesz wybierać pokarmy bogate w błonnik. Na przykład możesz polegać na podstawowych produktach spożywczych, które zawierają więcej błonnika niż zwykły ryż. Brązowy ryż i chleb pełnoziarnisty to przykłady podstawowych produktów spożywczych o wysokiej zawartości błonnika.
Wtedy możesz również zastąpić codzienne przekąski przekąski zdrowe i pełne błonnika. Wybierać przekąski z ziaren soi, które są bogate w błonnik i białko, dzięki czemu są powoli trawione przez organizm i dłużej zapewniają uczucie sytości. Więc możesz jeść przekąski Odbywa się to na około dwie godziny przed dużym posiłkiem, aby nie było nadmiernego spożycia węglowodanów podczas dużych posiłków.
