Istnieją różne rodzaje jogurtów, takie jak jogurt naturalny, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, jogurt grecki i inne. Musisz wiedzieć, jakie rodzaje jogurtów są dostępne i ich zawartość, ponieważ każdy jogurt ma inną funkcję. Dowiedzmy się tutaj!
Różne rodzaje jogurtów i ich zawartość
Ogólnie rzecz biorąc, jogurt jest bogaty w wapń mineralny niezbędny dla zdrowia kości, witaminę B12 i kwas foliowy, który pomaga poprawić przepływ krwi, a także w dobre bakterie, które odżywiają trawienie.
Dlatego jogurt jest często pytany jako zdrowa przekąska, która nie przytyje.
W rzeczywistości nie każdy jogurt ma takie same właściwości. Niektóre rodzaje jogurtów mogą sprawić, że będziesz gruby, jeśli nie będziesz ich mądrze jeść. Dzieje się tak, ponieważ sposób przetwarzania i zawartość każdego jogurtu jest inna.
Zawartość różnych jogurtów
Uruchamiając Departament Rolnictwa USA, poniżej znajduje się zawartość jogurtu na 227 gramów (8 uncji) według rodzajów.
- pełnotłusty jogurt bez smaku zawiera 140 kalorii, 8 gramów białka, 7,4 grama tłuszczu, 11 gramów węglowodanów i cukru oraz 275 miligramów (mg) wapnia.
- Beztłuszczowe jogurt (bez tłuszczu) zawiera 130 kalorii, 13 gramów białka, 0,4 grama tłuszczu, 17,4 grama węglowodanów i cukrów oraz 450 mg wapnia.
- Beztłuszczowe jogurt greckibez smaku zawiera 130 kalorii, 23 gramy białka, chudego, 9 gramów węglowodanów i cukru oraz 250 mg wapnia.
Niskotłuszczowy vs pełnotłusty
Tak, jogurt niskotłuszczowy (niskotłuszczowy) jest zalecany, ponieważ ma mniej kalorii. Jednak w rzeczywistości jogurt o niskiej zawartości tłuszczu ma więcej cukru. Czemu?
Niska zawartość tłuszczu sprawia, że smakuje mniej pysznie niż jogurt pełnotłuste, mianowicie jogurt zawierający tłuszcz. Dlatego producenci dodają cukier, aby jogurt był pyszny.
Z drugiej strony jogurt pełnotłusty również nie do końca zły. Chociaż zawartość kalorii jest wyższa, jogurt ten zawiera naturalne tłuszcze trans, które nie są tak szkodliwe jak tłuszcze trans w przetworzonej żywności.
Nawet rodzaj tłuszczu pełnotłusty może pomóc zmniejszyć stan zapalny, zmniejszyć ryzyko chorób serca, pomóc kontrolować ciśnienie krwi i zwalczać raka.
Zasadniczo zarówno tłusty, jak i niskotłuszczowy (lub beztłuszczowy) jogurt naturalny może przynieść korzyści, mimo że mają różną zawartość. Dostosuj wybór jogurtów do swoich nawyków żywieniowych i celów kalorycznych.
Jogurt grecki vs jogurt naturalny
Jogurt grecki właściwie nie różni się zbytnio od zwykłego jogurtu, tylko konsystencja jest grubsza. Ten rodzaj jogurtu ma znacznie niższą zawartość serwatki i laktozy niż zwykły jogurt.
Dla tych z Was, którzy nie tolerują laktozy, grecki jogurt to doskonały wybór na przekąskę.
Jogurt grecki zawiera również dwa razy więcej białka. Jednak jogurt grecki zawiera więcej kalorii i tłuszczu oraz mniej wapnia niż zwykły jogurt.
Dlatego grecki jogurt jest dobry dla tych z Was, którzy cierpią na infekcje spowodowane pewnymi chorobami. Białko i kalorie są potrzebne organizmowi do zwalczania infekcji.
Jogurt bezmleczny
Dla tych z was, którzy mają nietolerancję laktozy, oprócz jogurtu greckiego można również spożywać jogurt wykonany z alternatywnych składników innych niż mleko. Produkt jest nazwany nie zawierające wyrobów mlecznych jogurt, na przykład z soi lub kokosa.
Ten rodzaj jogurtu nie zawiera laktozy, więc można go bezpiecznie spożywać. Ponieważ ten rodzaj jogurtu jest wytwarzany z roślin, zawartość tłuszczu jest znacznie niższa.
Ty, który jesteś na diecie wegetariańskiej, możesz również spożywać ten rodzaj jogurtu. Jednak zawarty wapń jest bardzo niski. Musisz najpierw upewnić się, że kupowany jogurt zawiera dodatkowy wapń i witaminę D, które są dobre dla organizmu.
