Owoce i warzywa to produkty, które zaleca się spożywać codziennie. Niestety wciąż są ludzie, którzy nie lubią warzyw i rzadko jedzą owoce. W rzeczywistości codzienne spożywanie owoców i warzyw jest korzystne dla zdrowia.
Korzyści z codziennego spożywania owoców i warzyw
Przeprowadzono wiele badań, które dowodzą, że codzienne spożywanie owoców i warzyw przynosi ogromne korzyści dla zdrowia organizmu.
W rzeczywistości Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) od dawna prowadzi kampanię na rzecz spożywania 5 porcji warzyw i owoców dziennie (tzw. ). 5 dziennie ) . Jak nie, te dwa rodzaje żywności zawierają witaminy i minerały potrzebne organizmowi.
Ogólne korzyści płynące z codziennego spożywania owoców i warzyw to:
- pomaga obniżyć ciśnienie krwi,
- utrzymać zdrowie jelit
- zapobiegać zaparciom,
- poprawić pracę układu pokarmowego,
- utrzymać idealną wagę ciała i zapobiegać otyłości,
- chronić organizm przed cukrzycą
- zmniejszyć ryzyko chorób serca, udaru mózgu i niektórych nowotworów.
Rodzaje owoców i warzyw, które nadają się do spożycia
Owoce i warzywa składają się z różnych rodzajów o odpowiednich właściwościach. Wiedząc, jakie rodzaje owoców i warzyw nadają się do spożycia na co dzień, możesz swobodnie je spożywać każdego dnia.
Rodzaje owoców
Owoce to mięsista roślina o niezliczonych smakach i właściwościach, które można spożywać. Generalnie owoce zawierają nasiona, można je spożywać na surowo lub dojrzałe.
Ta roślina występuje w różnych kolorach, kształtach i smakach. Rodzaje owoców, z którymi zwykle się spotykasz, to:
- jabłko i gruszka,
- grupy owoców cytrusowych, takie jak pomarańcze, grejpfruty, mandarynki i limonki,
- owoce tropikalne i egzotyczne, czyli banany i mango,
- grupy jagodowe takie jak truskawki, maliny i jagody,
- grupy melonów, w tym arbuzy i melony, aby
- pomidory i awokado.
Rodzaje warzyw
Podobnie jak owoce, warzywa są dostępne w różnych odmianach, które można podzielić ze względu na ich grupę biologiczną (rodzinę), a mianowicie:
- zielone warzywa liściaste, takie jak sałata, szpinak i jarmuż,
- krzyżowe tj. kapusta, kalafior i brokuły,
- szpik, czyli dynia, ogórek i cukinia,
- korzenie takie jak bataty i pochrzyn,
- jadalne łodygi roślin, w tym seler i szparagi, to
- allium, takie jak cebula i czosnek.
Wskazówki dotyczące codziennego spożywania owoców i warzyw
Choć brzmi to łatwo, praktyka codziennego jedzenia owoców i warzyw jest w rzeczywistości trudna do wykonania. Niektórzy z was mogą nie pamiętać, że muszą jeść owoce lub są po prostu leniwi, żeby je obrać.
Dobra wiadomość, istnieje wiele wskazówek, których możesz spróbować, aby organizm otrzymał potrzebne mu składniki odżywcze z owoców i warzyw. Poniżej przedstawiamy kilka prostych sposobów na codzienne spożywanie owoców i warzyw, cytowanych z Uniwersytetu Harvarda.
1. Przechowuj owoce w dobrze widocznym miejscu
Przede wszystkim staraj się przechowywać owoce i warzywa w dobrze widocznym miejscu. Możesz umieścić kilka gotowych do spożycia całych owoców lub warzyw, które zostały umyte.
Możesz również przechowywać pokrojone owoce i warzywa w misce i włożyć je do lodówki.
2. Zmieniaj rodzaje spożywanych owoców i warzyw
Niektórzy z was mogą się nudzić, jedząc codziennie te same owoce i warzywa. Dlatego staraj się wybierać owoce i warzywa w różnych odmianach i kolorach.
Możesz spróbować jednej porcji dziennie w różnych wariantach w zależności od rodzajów owoców i warzyw wymienionych powyżej.
3. Zwiększ ilość owoców i warzyw w swojej codziennej diecie
Jeśli trudno jest spędzać czas na jedzeniu tylko owoców i warzyw, możesz jeść oba, włączając je do swojej codziennej diety.
Możesz wypróbować nowe przepisy, które mogą zawierać więcej warzyw lub owoców, zwłaszcza na śniadanie. Poniżej znajduje się kilka wskazówek dotyczących dodawania owoców i warzyw do codziennej diety, które możesz wypróbować.
- Dodaj pokrojone banany lub inne owoce do płatków śniadaniowych.
- Spożywaj jogurt razem z owocami.
- Przyjmuj co najmniej jedną lub dwie różne porcje w porze lunchu lub kolacji.
- Spróbuj zjeść owoce jako deser (deser).
- Dodaj warzywa podczas robienia soku, aby uzyskać pełniejsze odżywienie.
- Przygotuj owoce jako przekąskę, gdy poczujesz głód.
Na początku każdemu może być trudno móc codziennie jeść owoce i warzywa. Jeśli jesteś zdezorientowany, poproś swojego lekarza lub dietetyka o zrozumienie właściwego rozwiązania.
