Kolendra to przyprawa kuchenna, która jest często używana w różnych potrawach indonezyjskich. Nazwa łacińska Coriandrum sativumW rzeczywistości kolendra ma wiele korzyści zdrowotnych, w tym dla serca. Jakie są korzyści zdrowotne kolendry dla zdrowia serca? Sprawdź pełne wyjaśnienie poniżej!
Zawartość odżywcza kolendry
Zanim zrozumiesz korzyści płynące z kolendry dla zdrowia serca, powinieneś najpierw zrozumieć zawarte w niej wartości odżywcze. W 100 gramach kolendry znajdziesz następujące wartości odżywcze:
- Woda: 11,2 grama
- Energia: 418 kalorii
- Białko: 14,1 grama
- Tłuszcz: 16,1 grama
- Węglowodany: 54,2 grama
- Błonnik: 12,3 grama
- Wapń: 630 miligramów (mg)
- Fosfor: 370 mg
- Żelazo: 17,9 mg
- Sód: 91 mg
- Potas 1787 mg
- Miedź: 0,95 mg
- Cynk: 4,6 mg
- Beta-karoten: 75 mikrogramów (mcg)
- Całkowity karoten: 1570 mcg
- Tiamina (witamina B1): 0,2 mg
- Ryboflawina (witamina B2): 0,35 mg
- Niacyna: 1,8 mg
Korzyści z kolendry dla zdrowia serca
Używając kolendry jako przyprawy w różnego rodzaju potrawach, możesz uzyskać korzyści dla zdrowia serca. Oto niektóre z korzyści, jakie możesz uzyskać:
1. Obniżenie złego poziomu cholesterolu
Wysoki poziom cholesterolu może nasilać różne problemy zdrowotne serca, z których jednym jest zawał serca. Powodem jest to, że nadmiar złego cholesterolu może gromadzić się w tętnicach, powodując blokady. Zablokowane tętnice powodują zablokowanie przepływu krwi do iz serca.
Tymczasem zawartość przeciwutleniaczy w kolendrze okazuje się mieć dobre właściwości dla zdrowia serca. Ta zawartość może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu i trójglicerydów we krwi. W ten sposób zmniejsza się również ryzyko wystąpienia różnych chorób serca z powodu cholesterolu.
Ponadto zawartość minerałów w kolendrze, takich jak żelazo, cynk i miedź, zapewnia również korzyści w utrzymaniu zdrowia serca. Mimo to eksperci muszą przeprowadzić więcej badań, aby ustalić zalety tej jednej kolendry.
2. Zwiększ dobry poziom cholesterolu
Oprócz obniżania poziomu złego cholesterolu we krwi, kolendra ma również korzyści w podnoszeniu poziomu dobrego cholesterolu (HDL). W przeciwieństwie do złego cholesterolu, dobry cholesterol odgrywa ważną rolę w zdrowiu. Obecność poziomu cholesterolu na tym jest z pewnością ważna dla zdrowia serca.
Powód, dobry cholesterol lub HDL odgrywa rolę w pozbywaniu się złego cholesterolu we krwi. Oznacza to, że potrzebujesz więcej dobrego cholesterolu niż złego.
Im wyższy poziom dobrego cholesterolu we krwi, tym mniejsze ryzyko rozwoju chorób serca. Dlatego spożywając kolendrę możesz uzyskać dodatkowe korzyści, które są dobre dla zdrowia serca.
3. Kontroluj poziom cukru we krwi
Wydaje się, że zbyt wysoki poziom cukru we krwi jest również czynnikiem ryzyka chorób serca. Powód, według National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, z biegiem czasu wysoki poziom cukru we krwi może uszkadzać naczynia krwionośne. W rzeczywistości ten stan może również uszkodzić nerwy kontrolujące serce i naczynia krwionośne.
Oznacza to, że im dłużej masz cukrzycę lub wysoki poziom cukru we krwi, tym większe ryzyko rozwoju uszkodzeń. Cóż, spożywanie kolendry może pomóc w kontrolowaniu zawartości cukru we krwi w organizmie.
Dlatego, pomagając kontrolować poziom cukru we krwi w organizmie, kolendra nie tylko zapewnia korzyści w walce z cukrzycą. Jednak spożywanie kolendry może również pomóc w utrzymaniu zdrowego serca.
4. Reguluj ciśnienie krwi
Kolendra może zapewnić korzyści w utrzymaniu ciśnienia krwi, jako czynnik ryzyka chorób serca. Jak wiadomo, im wyższe ciśnienie krwi, tym większe ryzyko rozwoju różnych chorób serca, w tym zawału serca, niewydolności serca, choroby wieńcowej i tak dalej.
Tymczasem kolendra ma właściwości moczopędne, dzięki czemu może pomóc nerkom w produkcji większej ilości sodu z moczem. W ten sposób sód przeniesie wodę z krwi, a następnie zmniejszy ilość płynu w żyłach i tętnicach. Może to pomóc obniżyć ciśnienie krwi.
Cóż, jeśli ciśnienie krwi spadnie, zmniejsza się również ryzyko rozwoju chorób serca. Jednak eksperci nadal muszą przeprowadzić więcej badań na temat zalet tej kolendry.
Skuteczne sposoby na obniżenie wysokiego ciśnienia krwi
