Dieta tak naprawdę dotyczy nie tylko osób, które chcą schudnąć. Ta dieta polega na dostosowaniu diety tak, aby organizm był zdrowszy. Dlatego istnieje kilka rodzajów diet opracowanych specjalnie w celu wsparcia konkretnej choroby. Jednym z nich jest specjalna dieta dla pacjentów z chorobami autoimmunologicznymi. Jaki jest więc przewodnik po tej diecie? Jak ważna jest ta dieta dla pacjentów?
Co to jest dieta na choroby autoimmunologiczne?
Dieta protokołu autoimmunologicznego (AIP) lub dieta chorób autoimmunologicznych to przewodnik dietetyczny przeznaczony dla osób z chorobami autoimmunologicznymi. Dieta ma na celu łagodzenie stanów zapalnych oraz różnych objawów wywołanych chorobami autoimmunologicznymi.
Łuszczyca, reumatoidalne zapalenie stawów i toczeń to niektóre rodzaje chorób autoimmunologicznych. Choroba jest dość niebezpieczna, ponieważ atakuje układ odpornościowy, a także uszkadza zdrową tkankę w organizmie.
Ta dieta na choroby autoimmunologiczne może być również określana jako protokół autoimmunologiczny paleo, ale w znacznie bardziej rygorystycznej wersji diety paleo. Podczas gdy dieta Paleo kładzie nacisk na mięso, ryby, warzywa, orzechy i produkty pełnoziarniste, dieta AIP jest nieco inna.
Wytyczne żywieniowe dla diety AIP wymagają, abyś nie spożywał pokarmów, które stwarzają ryzyko wywołania stanu zapalnego w jelitach. Z drugiej strony będziesz zachęcany do spożywania większej ilości pokarmów bogatych w składniki odżywcze.
Choroby autoimmunologiczne są często związane ze stanami jelitowymi, które są problematyczne z powodu urazu, przez co wydaje się, że „przecieka”. W rezultacie pokarm, który wchodzi, nie może zostać całkowicie wchłonięty przez organizm.
Uważa się, że ten stan jest jedną z przyczyn nadmiernej odpowiedzi układu odpornościowego i atakuje zdrową tkankę. Cóż, ta dieta na choroby autoimmunologiczne ma na celu wyleczenie tych problemów jelitowych.
Sztuką jest spożywanie bardziej pożywnych pokarmów, które jednocześnie mogą zapobiegać stanom zapalnym w organizmie.
Jakie są korzyści z diety na choroby autoimmunologiczne?
Poniżej przedstawiamy korzyści płynące z diety dla organizmu, zwłaszcza osób z problemami odpornościowymi.
- Spraw, aby Twój układ odpornościowy działał tak, jak powinien
- Zapobiegaj pojawieniu się złej reakcji autoimmunologicznej
- Zmniejszenie objawów chorób autoimmunologicznych
- Zapobiegaj możliwości wtórnych chorób autoimmunologicznych
W szczególności uważa się, że dieta AIP pomaga przywrócić układ odpornościowy i stany jelit, które są problematyczne. Gdzie te problemy powodują stany zapalne organizmu z powodu chorób autoimmunologicznych.
Ważne jest, aby zrozumieć, że osoby stosujące tę dietę nie mogą być nieostrożne. Jeśli zależy Ci na optymalnych rezultatach, zaleca się regularne kilkutygodniowe stosowanie diety AIP. Następnie będziesz powoli oddawał różne pokarmy, których wcześniej unikałeś.
Jeśli okaże się, że jest to zła reakcja, oznacza to, że nie zaleca się spożywania tych pokarmów przez długi czas.
Jakie są zalecane pokarmy podczas diety AIP?
Podczas diety z chorobami autoimmunologicznymi zaleca się spożywanie większej ilości pokarmów, takich jak poniższe.
- Czerwone mięso, kurczak i ryby
- Oliwa z oliwek i olej kokosowy
- Warzywa z wyjątkiem pomidorów, bakłażana, papryki i ziemniaków
- Słodki ziemniak
- Owoce w małych ilościach
- Produkty fermentowane bezmleczne, takie jak kombucha i kefir z mlekiem kokosowym
- Miód w małych ilościach
- Bazylia, mięta i oregano Daun
- Herbata zielona i herbata ziołowa bez pestek
- Rosół z kości
- Octy takie jak jabłkowy cydr i balsamiczny
Chociaż można je spożywać w niewielkich ilościach, owoce są w rzeczywistości pokarmem, który nie zawsze powinien być spożywany podczas diety AIP.
Istnieją pewne zasady, które nadal pozwalają na spożywanie owoców w małych ilościach, czyli około 2 sztuk na wątrobę. Są jednak i tacy, którzy w ogóle na to nie pozwalają.
Jakich pokarmów należy unikać podczas diety AIP?
Chociaż nie zaleca się spożywania niektórych rodzajów żywności podczas stosowania diety na choroby autoimmunologiczne, a mianowicie:
- Wszystkie rodzaje zbóż, w tym pszenica i ryż
- Wszystkie produkty mleczne
- Rośliny strączkowe, takie jak orzeszki ziemne i soja
- Pomidory, bakłażan, papryka, ziemniaki
- Wszystkie cukry zawierają substytuty, z wyjątkiem okazjonalnego użycia miodu
- Masło
- Żywność przetworzona, zwłaszcza zawierająca dodatki
- Wszystkie rodzaje oleju, w tym olej roślinny lub rzepakowy, z wyjątkiem oleju z oliwek i oleju kokosowego
- jajko
- Alkohol
- Niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ), takie jak ibuprofen (Advil), aspiryna (Bufferin) i sól sodowa naproksenu (Aleve)
Ale czasami spożywanie jajek, orzechów i nasion nie zawsze jest zabronione w diecie na choroby autoimmunologiczne. Jednak ilość spożycia musi być nadal ograniczona.
W takim przypadku możesz skonsultować się z lekarzem, aby uzyskać najlepszą poradę w zależności od Twojego stanu.
A jeśli dieta AIP jest trudna?
Dieta na choroby autoimmunologiczne wydaje się bardzo rygorystyczna, ponieważ zawiera ograniczenia dotyczące spożywania niektórych rodzajów żywności. Przeżycie tego może być trudne, zwłaszcza gdy ograniczenia żywieniowe wpływają na Twój codzienny styl życia.
Rozwiązaniem jest to, że możesz nadal stosować dietę AIP, ale stopniowo eliminując niektóre rodzaje żywności, które są zakazane. Nie zapominaj, że na tym etapie diety trzymaj się z dala od pokarmów bogatych w tłuszcz i cholesterol.
