Do tej pory wiele osób uważa, że najlepszym źródłem witaminy C są pomarańcze. W rzeczywistości pomarańcze nie są owocami zawierającymi najwięcej witaminy C. Istnieją inne owoce o znacznie większej zawartości witaminy C. Niektórych z nich możesz się nie spodziewać. Jakie są przykłady?
Różne owoce zawierające witaminę C
Witamina C jest jedną z ważnych witamin potrzebnych organizmowi. Główną funkcją witaminy C jest wspomaganie wzrostu i naprawy komórek, zwiększanie wytrzymałości i utrzymanie zdrowej skóry.
Ten składnik odżywczy, znany również jako kwas askorbinowy, pomaga również zapobiegać anemii z niedoboru poprzez zwiększenie wchłaniania żelaza z pożywienia. Jako przeciwutleniacz, witamina C chroni również różne komórki organizmu przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.
Biorąc pod uwagę tę ważną funkcję, nie zdziw się, jeśli twoje ciało potrzebuje witaminy C z pożywienia. Jednym z najlepszych źródeł tej witaminy są owoce. Oto niektóre rodzaje owoców o najwyższej zawartości witaminy C.
1. Guawa
Jeśli szukasz owocu zawierającego witaminę C, guawa zdecydowanie znajduje się na szczycie listy. Jedna średnia guawa zawiera ponad 200 miligramów kwasu askorbinowego, znacznie więcej niż ilość znajdująca się w pomarańczach.
Oprócz witaminy C guawa jest również bogata w błonnik. Na podstawie badania w Journal of Clinical and Diagnostic Research Korzystne składniki odżywcze zawarte w guawie mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.
2. Papaja
Papaja jest zwykle znana jako owoc wywołujący ruch jelit. Czy wiesz jednak, że ten jaskrawo zabarwiony owoc jest również bogaty w witaminę C? Zawartość witaminy C w połowie papai wynosi 94 miligramy, nieco więcej niż w pomarańczy.
Owoce papai zawierają również błonnik, witaminę A, kompleks witamin B (zwłaszcza witaminy B6, B2 i B1), potas i wapń. Dzięki tej zawartości papaja może wspomóc metabolizm organizmu, kontrolować ciśnienie krwi i utrzymać zdrowie oczu.
3. Kiwi
Innym owocem zawierającym duże ilości witaminy C jest kiwi. Jeden średniej wielkości owoc kiwi zawiera 64 miligramy witaminy C, czyli równowartość 71% dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej.
Kiwi zawierają również witaminy A, E, K, a także różnego rodzaju minerały. Wyjątkowo, ten owoc o „włochatej” skórce zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, składnik odżywczy, który zwykle znajduje się w tłustych rybach, takich jak łosoś.
4. Pomarańczowy
Jako owoc, o którym wiadomo, że jest w stanie zwalczać choroby, zawartość odżywcza pomarańczy nie jest żartem. Jedna średnia pomarańcza zawiera 82,7 miligramów witaminy C. Ta kwota może zaspokoić 91% potrzeb dorosłych w ciągu dnia.
Pomarańcze zawierają również dużo witamin i minerałów, zwłaszcza witaminy B1, B9 (folian) i potas. Jedząc pomarańcze, twoje ciało może również uzyskać antyoksydanty w postaci fenoli i likopenu.
5. Truskawki
Pół szklanki (125 gramów) truskawek zawiera 52 mg witaminy C. Nieco poniżej zawartości witaminy C w pomarańczach, ale to w żaden sposób nie zmniejsza korzyści zdrowotnych truskawek.
Oprócz witaminy C, truskawki są również owocami bogatymi w przeciwutleniacze. Niektóre badania sugerują, że przeciwutleniacze w truskawkach mogą potencjalnie zmniejszać ryzyko raka i chorób neurologicznych oraz spowalniać starzenie się.
6. Ananas
Jeśli masz dość pomarańczy, spróbuj zastąpić je ananasami. Wystarczy zjeść jeden duży kawałek ananasa, aby uzyskać 79,3 miligramów witaminy C. Ta ilość może zaspokoić 88% zapotrzebowania na witaminę C w ciągu jednego dnia.
Ananas słynie również z zawartej w nim bromelainy. Bromelaina to enzym trawienny, który pomaga rozkładać białko w pożywieniu i zmniejsza wzdęcia. Enzym ten może również działać jako środek przeciwzapalny.
7. Mango
Chociaż nie tak bardzo, jak w innych wymienionych owocach, zawartość witaminy C w mango jest nadal warta rozważenia. Zjedzenie połowy mango może zapewnić spożycie witaminy C na poziomie 60 miligramów, co odpowiada 66% dziennego zapotrzebowania.
Mango jest również bogate w błonnik i fitochemikalia, takie jak karotenoidy i polifenole. Wiele badań mówi, że polifenolowe związki przeciwutleniające obecne w mango mogą potencjalnie zmniejszać ryzyko raka piersi i raka jelita grubego.
8. Czarna porzeczka
Czarna porzeczka jest ogólnie bardziej znana jako napój smakowy. Nawet jeśli, czarna porzeczka Świeże owoce zawierają dość dużą ilość witaminy C, która wynosi 101 miligramów na jedną filiżankę owoców (56 gramów).
Ten owoc zawiera również związki zwane antocyjanami. Antocyjany to pigmenty, które nadają ciemny kolor czarna porzeczka a także przeciwutleniacze, które mogą zmniejszać ryzyko różnych chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i nowotwory.
9. Cytryna
Podobieństwo cytryn i owoców cytrusowych nie ogranicza się tylko do ich smaku, ale także zawartości witaminy C. Cała cytryna ze skórką zawiera 83 miligramy witaminy C, co odpowiada 92% dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej.
Podobnie jak inne owoce cytrusowe, cytryny zawierają również przeciwutleniacze, błonnik i fitochemikalia. Szereg badań dowiodło, że te trzy substancje mogą zachować zdrowie i zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Wiele osób decyduje się na przyjmowanie suplementów w celu zaspokojenia ich zapotrzebowania na witaminę C. W rzeczywistości jednym z najłatwiejszych sposobów na zaspokojenie zapotrzebowania na tę witaminę jest spożywanie owoców zawierających dużo witaminy C.
Oprócz pomarańczy masz teraz większy wybór owoców. Aby korzyści były bardziej optymalne, staraj się jeść powyższe owoce naprzemiennie. W ten sposób możesz uzyskać wartości odżywcze każdego rodzaju owoców.
