Ananas jest jednym z najpopularniejszych owoców tropikalnych ze względu na swój pyszny smak i może być podawany w różnych formach jedzenia i picia. Owoc będący podstawowym składnikiem napoju pina coladas Jest również bogaty w błonnik i wodę, a także inne zdrowe składniki odżywcze. Cóż, spójrzmy na różne wartości odżywcze i korzyści zdrowotne, które można uzyskać z ananasów poniżej!
Zawartość składników odżywczych w ananasie
W ananasie znajdują się różne składniki odżywcze, które mogą zapewnić różne korzyści zdrowotne całemu organizmowi. Oto zawartość odżywcza, którą można znaleźć z każdych 100 gramów ananasa:
- Woda: 88,9 gramów (g)
- Białko: 0,6 g
- Tłuszcz: 0,3 g
- Włókno: 0,6g
- Wapń: 22 miligramy (mg)
- Fosfor: 14 mg
- Żelazo: 0,9 mg
- Sód: 18 mg
- Potas: 111,0 mg
- Miedź: 0,03 mg
- Cynk: 0,1 mg
- Beta-karoten: 17 mcg
- Całkowity karoten: 90 mcg
- Tiamina (witamina B1): 0,02 mg
- Ryboflawina (witamina B2): 0,04 mg
- Niacyna (witamina B3): 0,2 mg
- Kwas askorbinowy (witamina C): 22 mg
Korzyści z ananasa dla zdrowia
Oto niektóre z korzyści, jakie możesz uzyskać, jedząc ananasy:
1. Zwiększ wytrzymałość
Ananas zawiera przeciwutleniacze, a mianowicie witaminę C, która ma właściwości zwiększające wytrzymałość, zwłaszcza przy różnych chorobach. Zostało to również uzyskane w badaniu w czasopiśmie Nutrients w 2017 roku.
W badaniu stwierdzono, że kwas askorbinowy (witamina C) jest jednym z rodzajów witamin, które odgrywają ważną rolę w ochronie układu odpornościowego organizmu. W rzeczywistości spożywanie owoców bogatych w tę witaminę może pomóc w zapobieganiu infekcjom układu oddechowego i ogólnoustrojowego.
Ponadto owoc ananasa zawiera również enzym bromelainę, która jest przydatna do ochrony organizmu przed mikroorganizmami. Działanie przeciwzapalne enzymu odgrywa rolę w naprawie uszkodzeń na poziomie komórkowym spowodowanych atakiem zarazków i pomaga lepiej stymulować układ odpornościowy.
2. Utrzymuj zdrowie kości
Następną korzyścią, jaką można uzyskać z ananasa, jest zawartość wapnia, który może pomóc w utrzymaniu zdrowia kości. Jednak w rzeczywistości nie tylko wapń, miedź, który jest również obecny w ananasach, może mieć taki sam wpływ na zdrowie kości.
Zostało to udowodnione w badaniu opublikowanym w Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism w 2016 roku. W badaniu stwierdzono, że miedź jest jednym z minerałów, które odgrywają ważną rolę w zdrowiu kości człowieka.
W rzeczywistości ktoś, kto nie spożywa miedzi, może doświadczać problemów zdrowotnych kości, w tym osteoporozy lub choroby utraty kości.
3. Zmniejsza ryzyko raka
Enzym bromelaina znajdujący się w ananasach ma nie tylko korzyści, które pomagają zwiększyć wytrzymałość, ale może również pomóc zmniejszyć ryzyko raka.
Dowód, badanie opublikowane w czasopiśmie Plos One, stwierdza, że enzym może zapobiegać proliferacji komórek raka jelita grubego. Tymczasem inne badanie opublikowane w Journal of Medicinal Food dowiodło, że enzym ten może również zapobiegać rozwojowi komórek raka piersi.
W rzeczywistości bromelaina może również wywołać śmierć komórek rakowych. Dlatego ananas, który jest bogaty w ten enzym, może pomóc zmniejszyć ryzyko raka i poprawić ogólny stan zdrowia organizmu.
4. Pomaga w gojeniu się ran pooperacyjnych
Ponownie, zawartość bromelainy w ananasie zapewnia korzyści dla zdrowia organizmu, tym razem enzym może przyspieszyć proces gojenia się ran pooperacyjnych.
Badanie opublikowane w The Journal of Pakistan Medical Association stwierdza, że enzym bromelaina, który ma właściwości przeciwzapalne, może pomóc w leczeniu stanów zapalnych, obrzęków lub siniaków, które mogą pojawić się po operacji.
Dzieje się tak, ponieważ niektóre przyczyny ran stają się trudne do wyleczenia z powodu stanu zapalnego i infekcji bakteryjnej wokół rany, co można przezwyciężyć dzięki działaniu przeciwzapalnemu i wzmacniającemu odporność bromelainy. Ekstrakt z ananasa można również nakładać poprzez wcieranie go w powierzchnię uszkodzonej skóry.
5. Utrzymuj zdrowie oczu
Wysoka zawartość witaminy C w ananasach wystarcza do utrzymania zdrowia oczu. W rzeczywistości badanie opublikowane w czasopiśmie Antioxidants wskazuje, że zwiększenie spożycia beta-karotenu i witaminy C może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób oczu, które zwykle dotykają osoby starsze lub starsze.
Co więcej, jedzenie owoców bogatych w witaminę C, takich jak ananas, ma również zalety w zapobieganiu tworzeniu się zaćmy w oczach. Następnie ta witamina może również spowolnić proces rozwoju chorób oczu, które mogą powodować ślepotę.
6. Utrzymanie zdrowej ciąży
Mówi się, że owoce ananasa są szkodliwe dla macicy i płodu. Jednak nadal nie jest to udowodnione naukowo. W rzeczywistości różne badania wykazały, że jedzenie ananasa może przynieść korzyści zdrowotne kobietom w ciąży.
Okazuje się, że jeden ze składników występujących w ananasach, a mianowicie miedź, odgrywa ważną rolę w tworzeniu czerwonych krwinek i pomaga poprawić przepływ krwi w czasie ciąży.
Ponadto miedź odgrywa również ważną rolę w tworzeniu serca, naczyń krwionośnych, szkieletu i układu nerwowego dziecka w łonie matki. Nic dziwnego, że spożycie miedzi u kobiet w ciąży sięga 1 miligrama dziennie.
7. Utrzymuj zdrową skórę
Witamina C jest rzeczywiście składnikiem odżywczym, który może poprawić zdrowie skóry. Dlatego nie zdziw się, jeśli jedzenie ananasa bogatego w witaminę C może przynieść korzyści w utrzymaniu zdrowej skóry.
Ta witamina działa jako przeciwutleniacz, który może chronić skórę przed uszkodzeniem. W szczególności uszkodzenia, które mogą wystąpić z powodu wolnych rodników z promieni ultrafioletowych, które zwykle pochodzą ze światła słonecznego.
Właściwie Twoja skóra już zawiera naturalnie witaminę C. Jednak ekspozycja na światło ultrafioletowe może zmniejszyć zawartość tych witamin w skórze, dlatego należy zwiększyć spożycie witaminy C, aby chronić skórę.
8. Pokonywanie zaburzeń trawienia
Enzym bromelaina znajdujący się w ananasie ma również korzyści w przezwyciężaniu zaburzeń trawienia, na przykład zaparć i nudności. Zwykle niestrawność występuje, ponieważ organizm nie może prawidłowo trawić białka.
Cóż, enzym bromelaina z ananasa może pomóc w szybszym rozkładzie białka. W ten sposób jedzenie tego owocu może zmniejszyć różne skutki zaparć i nudności, zwłaszcza po jedzeniu.
Co więcej, zawartość błonnika w ananasie może również pomóc w poprawie trawienia, zwłaszcza gdy masz zaparcia.
