Astma to choroba związana z oddychaniem. Mimo to osoby cierpiące na astmę nadal muszą być ostrożne przy wyborze jedzenia, które spożywają każdego dnia. Niewielu zdaje sobie sprawę, że wybory żywieniowe są ściśle związane z ryzykiem nawrotu astmy. Wiesz, wybór niewłaściwego jedzenia może spowodować nawrót objawów astmy w dowolnym momencie! Więc jakie pokarmy są dozwolone dla astmatyków, a jakie nie?
Znaczenie utrzymania zdrowej diety dla astmatyków
Osoby z astmą muszą utrzymywać dobrą dietę. Oprócz kontrolowania objawów astmy, zdrowa dieta może pomóc w utrzymaniu idealnej masy ciała.
W wielu przypadkach astmatycy z nadwagą i otyłością wolniej reagują na leczenie podczas hospitalizacji.
Studium w czasopiśmie Roczniki Amerykańskiego Towarzystwa Klatki Piersiowej wykazali, że próba zrzucenia co najmniej 10% masy ciała jest dobrym początkiem do osiągnięcia idealnej masy ciała.
Dobre jedzenie dla osób cierpiących na astmę
Właściwie nie ma określonego rodzaju żywności, która byłaby naprawdę skuteczna w leczeniu astmy.
Jednak selektywne wybory żywieniowe mogą pomóc w kontrolowaniu astmy poprzez zapobieganie nawrotom astmy.
Oto kilka dobrych wyborów żywieniowych dla osób cierpiących na astmę:
1. Kwasy tłuszczowe Omega-3
Tłuszcz nie zawsze jest szkodliwy dla organizmu. Tak długo, jak starannie dobierasz rodzaj pożywienia, tłuszcz może rzeczywiście przynieść korzyści zdrowotne.
Według badania opublikowanego w Alergologia Międzynarodowa, tłuszcze pochodzące z roślin i kwasy tłuszczowe omega-3 mogą zmniejszać stany zapalne występujące w drogach oddechowych osób z astmą.
W ten sposób można zminimalizować ryzyko nawrotu objawów astmy.
Potwierdzają to również inne badania opublikowane w Dziennik skrzyni. Z tych badań wiadomo, że zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 jest również dobra dla zdrowia płuc astmatyków.
Dla osób cierpiących na astmę można uzyskać zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek, nasion chia, siemienia lnianego (siemię lniane) i orzechy włoskie.
Zdrowe tłuszcze pochodzenia zwierzęcego można znaleźć w tłustych rybach, takich jak łosoś, tuńczyk i sardynki.
2. Jabłko
Przeprowadzono wiele badań, które wykazały, że jabłka mogą zapobiegać różnym zagrożeniom chorobowym.
Z najnowszych dowodów wynika, że jabłka pomagają poprawić czynność płuc i kontrolować objawy astmy.
Badanie przeprowadzone przez naukowców z Wielkiej Brytanii wykazało, że astmatycy, którzy codziennie jedli jabłka, mieli mniejsze ryzyko ataku astmy niż ci, którzy w ogóle nie jedli jabłek.
Oprócz tego, że są pyszne zjedzone na świeżo, możesz przetworzyć jabłka na sok lub koktajle.
Dodaj go z różnymi innymi owocami, aby to dobre jedzenie dla osób cierpiących na astmę było smaczniejsze po zjedzeniu.
3. Marchewki
Kto nie zna tego jednego warzywa? Marchew, żółto-pomarańczowa bulwa słynie z korzyści dla utrzymania zdrowia oczu.
W rzeczywistości pokarmy zrobione z marchwi mają inne zalety dla osób z astmą.
Badania pokazują, że beta-karoten w marchwi może zmniejszyć ataki astmy wywołane wysiłkiem fizycznym po przekształceniu przez organizm w witaminę A.
Ponadto obfita zawartość witaminy C w marchwi może również pomóc wzmocnić układ odpornościowy organizmu.
Pozwala to organizmowi uniknąć różnych infekcji, takich jak grypa i przeziębienia, które mogą wywoływać ataki astmy. Zwłaszcza jeśli objawy, których doświadczasz, są dość poważne.
Musisz jednak uważać w jedzeniu marchewki. U niektórych osób marchew może wywoływać reakcję alergiczną, która wywołuje objawy astmy.
Dlatego przed spożyciem marchwi upewnij się, że nie masz historii alergii na marchew.
4. Szpinak
Zielone warzywa, takie jak szpinak, znalazły się również na liście produktów spożywczych, które są dobre dla osób cierpiących na astmę.
Zawartość kwasu foliowego (witaminy B9) w szpinaku może pomóc w kontrolowaniu astmy.
Badania opublikowane w Roczniki Amerykańskiego Towarzystwa Klatki Piersiowej znalazłem też coś podobnego.
Naukowcy biorący udział w badaniu stwierdzili, że dzieci, którym brakowało kwasu foliowego i witaminy D, były osiem razy bardziej narażone na atak astmy.
Wyniki porównano z dziećmi, które miały odpowiednie spożycie obu składników odżywczych.
Oprócz szpinaku można również spożywać kwas foliowy z innych zielonych warzyw, takich jak brokuły i ciecierzyca.
5. Banan
Oprócz uporczywego kaszlu astmie często towarzyszą również objawy świszczącego oddechu.
Świszczący oddech to świszczący dźwięk przypominający cichy gwizd podczas wydechu lub wdechu.
Ten dźwięk występuje, ponieważ powietrze jest wypychane przez zablokowane lub zwężone drogi oddechowe.
Aby zapobiec świszczącemu oddechowi z powodu astmy, możesz jeść banany.
Ankieta opublikowana w Europejski dziennik oddechowy odkryli, że banany mogą zmniejszyć świszczący oddech u dzieci z astmą. Ta korzyść jest uzyskiwana dzięki zawartości przeciwutleniaczy.
Banany są bogate w rozpuszczalne w wodzie kwasy fenolowe. W rzeczywistości zawartość kwasu fenolowego w bananach jest wyższa niż w jakimkolwiek innym owocu, w tym jabłkach.
Ta zawartość może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego występującego w drogach oddechowych.
Z drugiej strony banany są również jednym z najlepszych źródeł potasu, który może pomóc w poprawie funkcji płuc.
Nic dziwnego, że banany są polecane jako dobre pożywienie dla astmatyków.
Aby uzyskać optymalne korzyści, jedz banany z jabłkami.
6. Imbir
W rzeczywistości eksperci nie wiedzą dokładnie, jak działa imbir, aby złagodzić objawy astmy.
Twierdzą jednak, że ta jedna przyprawa może pomóc zmniejszyć reakcje alergiczne poprzez obniżenie poziomu IgE w organizmie.
IgE lub immunoglobulina to rodzaj przeciwciała znajdującego się w organizmie.
Te przeciwciała są tworzone przez układ odpornościowy w celu ochrony organizmu przed atakiem bakterii, wirusów i alergenów.
Jeśli w organizmie wystąpi reakcja alergiczna, wzrośnie poziom IgE we krwi. Jak wiadomo, astma jest ściśle związana z alergiami.
Kiedy poziom IgE w organizmie spada, pojawiające się reakcje alergiczne również będą się powoli zmniejszać.
W rezultacie objawy astmy mogą być lepiej kontrolowane i rzadziej nawroty.
Badania wskazują również, że imbir może pomóc zmniejszyć stan zapalny i zablokować skurcze dróg oddechowych.
Imbir może również sprzyjać rozluźnieniu mięśni, co można znaleźć w niektórych lekach na astmę. Dlatego imbir powinien być stosowany jako dobry pokarm dla osób cierpiących na astmę.
Imbir można przetwarzać na różne sposoby. Począwszy od przyrządzania napojów, takich jak imbirowy wedang, po bycie przyprawą w gotowaniu.
Pokarmy, których osoby z astmą powinny unikać
Istnieje wiele produktów spożywczych, które mogą wywoływać objawy astmy, których astmatycy powinni unikać, w tym:
1. Żywność zawiera siarczyny
Siarczyny to substancje chemiczne znajdujące się w wielu produktach spożywczych i napojach. Te chemikalia są często używane jako konserwanty.
Jednak niektóre fermentowane produkty spożywcze mogą również powodować reakcje chemiczne, które naturalnie aktywują siarczyny.
Te konserwanty mogą wywoływać ataki astmy z powodu reakcji chemicznych zachodzących w twoim ciele.
Siarczyny uwalniają gaz siarkowy, który powoduje zwężenie i podrażnienie dróg oddechowych. To właśnie powoduje duszność i ataki astmy.
Oto rodzaje wysokosiarczynowych pokarmów i napojów, których osoby z astmą nie powinny jeść:
- suszone owoce (w tym rodzynki),
- butelkowany sok z cytryny,
- butelkowany sok winogronowy,
- wino, oraz
- melasa (melasa trzcinowa).
2. Żywność zawierająca gaz
Pokarmy zawierające gaz mogą wywierać nacisk na przeponę. Nie zdając sobie z tego sprawy, może powodować ucisk w klatce piersiowej i wywoływać inne objawy astmy.
Zwłaszcza jeśli wcześniej miałeś również historię choroby żołądkowej (GERD).
Oto niektóre produkty spożywcze i napoje zawierające gaz, których powinni unikać astmatycy:
- napój gazowany,
- pakowane słodkie napoje,
- guma do żucia,
- smażone jedzenie,
- warzywa takie jak kapusta i kapusta,
- groszek, dan
- czosnek.
3. Fast food
Konserwanty chemiczne, aromaty i barwniki często znajdują się w przetworzonej żywności i fast foodach.
Niektóre osoby z astmą mogą być wrażliwe lub uczulone na te sztuczne składniki.
4. Pokarmy wyzwalające alergeny
Niektóre z najczęstszych rodzajów żywności, które powodują reakcje alergiczne podobne do astmy, obejmują:
- Nabiał
- owoce morza
- Pszenica
- jajko
- Arachid
Upewnij się, że nie jesteś uczulony na którykolwiek z powyższych składników. Należy unikać wszelkiego rodzaju pokarmów, które mogą powodować alergie, aby astma się nie nawracała.
Przed podjęciem decyzji o unikaniu niektórych pokarmów należy skonsultować się z lekarzem.
