Spożywanie odpowiednich pokarmów po zabiegu może przyspieszyć proces gojenia. Sugerowane jedzenie po operacji jest zwykle pokarmem, który pomaga zmniejszyć obrzęk, siniaki i stany zapalne, które często pojawiają się w wyniku procesu chirurgicznego. Dlatego kontrolowanie przyjmowania pokarmu po zabiegu chirurgicznym jest właściwym sposobem na zaspokojenie potrzeb energetycznych potrzebnych organizmowi do powrotu do normalnej rutyny.
Oto kilka dobrych pokarmów do jedzenia po operacji:
1. Owoce morza, jajka i mleko jako źródło białka
Aminokwasy z białka biorą bezpośredni udział w procesie gojenia ran i regeneracji tkanek. Najlepsze białko pochodzi z produktów o niskiej zawartości tłuszczu, takich jak drób, ryby, owoce morza, jaja, niskotłuszczowe produkty mleczne, chude mięso, produkty sojowe, groch, soczewica i inne rośliny strączkowe.
2. Zboża, fasola i rośliny strączkowe jako źródło węglowodanów
Dobre jedzenie po zabiegu to żywność zawierająca węglowodany. Ponieważ węglowodany są głównym źródłem energii mózgu i są również w stanie zapobiegać uszkodzeniom mięśni. Węglowodany bogate w błonnik, takie jak produkty pełnoziarniste, owoce, warzywa, orzechy i rośliny strączkowe, są bardzo korzystne, ponieważ zgodnie z Kanał Dietetyczny, tego typu pokarmy mogą pomóc w zapobieganiu zaparciom jako efekt uboczny, który zwykle występuje z powodu przyjmowania leków przeciwbólowych.
3. Oliwa z oliwek, awokado jako źródło tłuszczu
Zdrowe tłuszcze nie tylko dostarczają energii, ale także biorą udział we wzmacnianiu układu odpornościowego po zabiegu. Ponadto zdrowe tłuszcze mogą również wspomagać wchłanianie witamin w organizmie. Dlatego zalecana żywność po operacji jest bogata w zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek, awokado, orzechy i nasiona.
4. Marchewki, pomarańcze i jagody jako źródło witamin
Witamina A i witamina C są bardzo ważne do spożycia po operacji, ponieważ są w stanie goić rany. Witamina A pochodzi z pomarańczy i ciemnozielonych warzyw, takich jak marchew, bataty, jarmuż, szpinak i brokuły. Natomiast pokarmy bogate w witaminę C to pomarańcze, słodka papryka, jagody, ziemniaki, pomidory i melony.
Oprócz spożywania dwóch wymienionych powyżej rodzajów witamin, wysoce zalecane jest również przyjmowanie witamin D, E i K, ponieważ odgrywają one ważną rolę w przywracaniu warunków pooperacyjnych. Witamina D jest w stanie przyspieszyć gojenie się kości, witamina E chroni organizm przed wolnymi rodnikami, a witamina K odgrywa rolę w procesie krzepnięcia krwi.
5. Chleb pszenny, zboża jako źródło minerałów
Rodzaje minerałów, takich jak cynk i żelazo, są potrzebne do gojenia się ran i jako pobór energii po operacji. Żywność pooperacyjna, która jest bogata w żelazo i cynk, można znaleźć we wszystkich rodzajach mięsa i drobiu, orzechach, morelach, jajach, pieczywie pełnoziarnistym i zbożach.
Oprócz sugerowanych powyżej rodzajów pożywienia po zabiegu, nie mniej ważna jest woda pitna. Amerykańskie Towarzystwo Onkologiczne zaleca wypijanie ośmiu szklanek wody dziennie po zabiegu.
Dzieje się tak, ponieważ woda wspomaga proces usuwania i metabolizm organizmu, który jest w stanie pozbyć się toksyn wraz z moczem lub potem. Dlatego nawodnienie odgrywa ważną rolę w procesie gojenia.
