Picie mleka to najlepszy sposób na zaspokojenie dziennego zapotrzebowania organizmu na wapń. Ale czy zastanawiałeś się kiedyś, kiedy najlepiej pić mleko? Czy mleko lepiej pić przed czy po posiłku? Znajdź odpowiedź w tym artykule.
Korzyści zdrowotne wynikające z picia mleka
Mleko zawiera różne niezbędne dla organizmu składniki odżywcze, takie jak fosfor, jod, wapń, potas i wapń. Mało tego, mleko jest również bogate w witaminę A, witaminę B2, witaminę B12 i witaminę D. Cóż, wszystkie te niezbędne składniki odżywcze są potrzebne do utrzymania różnych funkcji narządów organizmu. Oto niektóre korzyści zdrowotne wynikające z picia mleka:
- Wzmacnia kości, aby zapobiec utracie kości.
- Dobre dla zdrowia serca. Mleko krowie jest źródłem potasu, który pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Na podstawie wyników badań wiadomo, że zwiększenie spożycia potasu i zmniejszenie spożycia sodu może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
- Zapobiegaj rakowi jelita grubego. Na podstawie wyników badań przeprowadzonych przez National Cancer Institute (NCI) wiadomo, że istnieje pozytywny związek między wyższym spożyciem wapnia a zmniejszonym ryzykiem raka jelita grubego. Jednak naukowcy zauważają, że wyniki tych badań nie zawsze są spójne.
- Zapobiegaj chorobie zwyrodnieniowej stawów. Badanie opublikowane w Arthitis Care & Research stwierdza, że regularne picie mleka może zapobiegać zwapnieniu stawów.
- Utrzymuj masę mięśniową. Mleko jest bogate w wysokiej jakości białko i zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, które są dobre dla budowania masy mięśniowej.
Kiedy najlepiej pić mleko?
Większość ludzi jest przyzwyczajona do picia mleka rano lub przed pójściem spać. Ale tak naprawdę nie ma najlepszego czasu na picie mleka. Powodem jest to, że możesz spożywać mleko w dowolnym momencie – rano, po południu, wieczorem lub wieczorem, w zależności od potrzeb.
Jednak szczególnie w przypadku dzieci należy unikać podawania mleka w porze posiłku. Zgłoszone ze strony Detik Health, dietetyka medycznego z Uniwersytetu w Indonezji, dr dr. mgr Saptawati Bardosono powiedział, że podanie mleka przed jedzeniem sprawi, że dziecko szybko poczuje się pełne, tak że nie będzie miało apetytu.
Idealnie, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, napij się drinka mleko dwie godziny przed lub po posiłku. Oprócz unikania efektu sytości, robi się to również po to, aby zawartość wapnia w mleku była doskonale przyswajalna.
Nie każdy może pić mleko krowie
Chociaż mleko oferuje wiele korzyści zdrowotnych, niestety nie każdy może je pić. Powodem jest to, że dla niektórych osób mleko czasami ma negatywny wpływ na organizm. Zwykle dzieje się tak u osób nietolerujących laktozy i uczulonych na mleko krowie.
Nietolerancja laktozy i alergia na mleko to dwie różne rzeczy. Alergia na mleko występuje wtedy, gdy układ odpornościowy reaguje na białka mleka krowiego. Ten stan często występuje u niemowląt i małych dzieci. Chociaż nietolerancja laktozy występuje, gdy masz trudności z trawieniem laktozy, która jest naturalnym cukrem znajdującym się w mleku, nie jest to spowodowane układem odpornościowym.
Jeśli wystąpią oba stany, jedzenie lub picie produktów zawierających mleko krowie może powodować gazy, wzdęcia, skurcze, a nawet biegunkę, która może mieć zakres od łagodnego do ciężkiego. Aby temu zaradzić, zaleca się spożywanie innych źródeł wapnia, które nie zawierają mleka krowiego ani innych produktów z mleka krowiego. Możesz przeczytać etykiety na opakowaniach żywności lub napojów przed ich zakupem.
Ale dla tych, którzy nie tolerują laktozy i nadal chcą spożywać mleko, poszukaj mleka z dodatkiem enzymu laktazy, mleka o niskiej zawartości laktozy lub mleka bez laktozy, takiego jak ze źródeł roślinnych (mleko ryżowe lub orzechowe).
