Skargi na nudności w czasie ciąży często powodują, że matki niechętnie spożywają określone rodzaje jedzenia, ponieważ ich aromat jest zbyt silny. Jednym z pokarmów, których kobiety w ciąży zwykle unikają, ponieważ wywołuje nudności, jest ryż. Czy w tych warunkach kobiety w ciąży mogą przez jakiś czas nie jeść ryżu? Jakie inne pokarmy mogą zastąpić ryż dla kobiet w ciąży?
Czy kobiety w ciąży mogą nie jeść ryżu?
Wydaje się, że wszyscy wiedzą, że ryż jest podstawowym pożywieniem Indonezyjczyków.
Chociaż istnieje wiele innych źródeł węglowodanów, wydaje się, że ryż stał się obowiązkowym pożywieniem w codziennej diecie.
Nie ma wyjątku dla kobiet w ciąży, ryż jest również potrzebny jako źródło węglowodanów w celu zwiększenia energii.
Co więcej, odżywianie kobiet w ciąży wzrosło w porównaniu do stanu sprzed ciąży, więc matki nie powinny być leniwe w jedzeniu.
Niestety, nudności, które są jednym z objawów ciąży, zwykle powodują, że matki niechętnie spożywają określone pokarmy.
Pokarmy, których kobiety w ciąży często unikają, gdy mają mdłości i wymioty, to zazwyczaj produkty o silnym aromacie.
Otóż ryż okazuje się być jednym z pokarmów dla kobiet w ciąży, którego często unika się, ponieważ wywołuje nudności i chce wymiotować.
Główną przyczyną nudności w czasie ciąży jest wzrost poziomu hormonów.
Ponadto nadwrażliwość lub nadwrażliwość na zapachy jest również powodem, dla którego kobiety w ciąży łatwo mają mdłości i unikają spożywania niektórych pokarmów.
Z drugiej strony ryż również szybko podnosi poziom cukru we krwi.
W przypadku kobiet w ciąży, które mają cukrzycę ciążową, należy unikać lub nawet unikać spożywania ryżu, aby poziom cukru we krwi nie wzrósł.
Z tych powodów jest w porządku, jeśli kobiety w ciąży nie chcą jeść ryżu.
Należy jednak upewnić się, że potrzeby energetyczne i węglowodanowe kobiet w ciąży są nadal odpowiednio zaspokajane dzięki substytutom ryżu dla kobiet w ciąży.
Tak, istnieją różne substytuty ryżu dla kobiet w ciąży, które mogą być opcją, gdy nie chcesz jeść ryżu, na przykład z powodu nudności, gdy poczujesz zapach.
Źródło węglowodanów zastępujące ryż dla kobiet w ciąży
Pokarmy zastępujące ryż we wczesnej ciąży i pod koniec ciąży są idealnie bogate w węglowodany złożone.
Źródła pokarmowe węglowodanów złożonych mają niską wartość indeksu glikemicznego, ale są bogate w błonnik.
To sprawia, że czujesz się dłużej pełny, a oczy nie są głodne i nie mają ochoty na jedzenie niezdrowe jedzenie.
Różne rodzaje zamienników ryżu są również łatwe do przygotowania, dzięki czemu można przygotować wiele wariacji potraw przy każdym posiłku.
Niektóre przykłady wyborów żywieniowych jako źródła węglowodanów jako substytut ryżu dla kobiet w ciąży obejmują:
1. Chleb pełnoziarnisty (pełnoziarnisty)
Pieczywo pełnoziarniste ma niższą kaloryczność i indeks glikemiczny niż biały ryż.
Dlatego ta żywność jest substytutem ryżu dla kobiet w ciąży, ponieważ może pomóc w zapobieganiu szybkiemu wzrostowi cukru we krwi i zapobiegać głodowi.
Pieczywo pełnoziarniste zawiera również kilka ważnych minerałów, takich jak wapń, magnez, cynk i fosfor.
Ponadto pieczywo pełnoziarniste zawiera również ważne witaminy dla kobiet w ciąży, takie jak witamina E i kwas foliowy.
Wapń podczas ciąży jest potrzebny do wzrostu kości i zębów Twojego dziecka.
Dziecko pobiera swoje zapotrzebowanie na wapń z organizmu matki.
Matki również potrzebują dużej ilości wapnia, aby zastąpić wapń pobierany przez dziecko. Upewnij się więc, że zaspokajasz potrzeby tych minerałów wapnia.
Cynk jest potrzebny do wspierania rozwoju mózgu dziecka oraz wspomagania wzrostu i naprawy komórek ciała matki.
Ponadto zawartość witaminy E w pieczywie pełnoziarnistym może wspomagać tworzenie i pracę czerwonych krwinek oraz mięśni.
Folian jest formą witaminy B, która jest potrzebna do wspierania funkcji łożyska i zapobiegania wadom wrodzonym.
2. Ziemniak
Ziemniaki są również jednym z produktów spożywczych, które mogą być stosowane jako substytut ryżu dla kobiet w ciąży.
Ziemniaki mają niższy indeks kaloryczny i glikemiczny niż ryż biały, ale nieco wyższy niż ryż brązowy.
Ziemniaki zawierają również więcej błonnika niż biały ryż, zwłaszcza jedzone ze skórą.
Ponadto ziemniaki zawierają również witaminę B6, tiaminę, ryboflawinę, kwas foliowy i witaminę C, które są ważnymi witaminami w czasie ciąży.
Witamina C może poprawić układ odpornościowy oraz zdrowie kobiet w ciąży i płodów.
Witamina C może również wspomagać wchłanianie żelaza, zapobiegając anemii u kobiet w ciąży.
Anemia to jeden z najczęstszych problemów zdrowotnych w czasie ciąży.
Co ciekawe, wywodząca się z American Pregnancy Association witamina B6 była w stanie pomóc przezwyciężyć nudności podczas ciąży.
Tak więc spożywanie większej ilości źródeł witaminy B6 w pożywieniu jest dobrym wyborem, aby złagodzić nudności.
Dlatego ziemniaki mogą być przetwarzane na zastępstwo ryżu dla kobiet w ciąży, zarówno we wczesnej ciąży, jak i pod jej koniec.
3. Makaron
Innym substytutem ryżu dla kobiet w ciąży w pierwszym do trzeciego trymestru jest makaron. Oprócz przetworzonych kreacji, które mogą się różnić, istnieją również różne rodzaje makaronów.
Spaghetti, makaron, fetuccini, lasagna, penta i fusilli to różnorodne makarony o różnych kształtach i rozmiarach.
W oparciu o indonezyjskie dane dotyczące składu żywności z indonezyjskiego Ministerstwa Zdrowia, 100 gramów (gr) spaghetti ma wartość energetyczną około 139 kalorii.
Spaghetti zawiera również 22,6 grama węglowodanów, 7,4 grama białka, 2,1 grama tłuszczu, a także różne witaminy i minerały.
Innym przykładem jest makaron zawierający około 353 kalorii energii, 78,7 grama węglowodanów, 8,7 grama białka, 0,4 grama tłuszczu, do 4,9 grama błonnika.
Makaron zawiera również minerały, takie jak 20 miligramów (mg) wapnia, 80 mg fosforu, 0,3 mg żelaza, 5 mg sodu, 0,28 mg miedzi i 1,4 mg cynku.
Różne rodzaje makaronów można przetwarzać przez gotowanie, pieczenie lub podsmażanie, zależnie od gustu.
4. Makaron
Źródło: Japonia na żywo Choć na pierwszy rzut oka wygląda to tak samo, w rzeczywistości makarony nie należą do grupy makaronów. Makaron jest przetwarzany ze zwykłej mąki pszennej w procesie mielenia.
Tymczasem makaron jest wytwarzany z mąki z kaszy manny o grubszej konsystencji niż zwykła mąka, ponieważ ma drobne ziarna.
Podczas procesu robienia makaronu mąka z kaszy manny jest mieszana z wodą w celu wytworzenia sztywnego ciasta, z którego następnie formuje się spaghetti, lasagne, makaron i inne.
Jak już wielokrotnie widzieliście, makaron jest zwykle sprzedawany w postaci suszonej.
W przeciwieństwie do makaronów, które można sprzedawać w suchych lub mokrych warunkach. Główna różnica między makaronem a makaronem polega na smaku i konsystencji.
Bardzo charakterystyczny makaron z konsystencją al dente co oznacza, że poziom wysmażenia jest w sam raz, ponieważ nie jest za miękki, ale też nie za twardy.
Makaron jest bogaty w węglowodany, dzięki czemu może być stosowany jako zamiennik ryżu dla kobiet w ciąży.
Po prostu uważaj, aby nie jeść zbyt często makaronu instant w ciąży.
5. Owies
Owies jest zwykle spożywany rano, dzięki czemu może być stosowany jako menu śniadaniowe dla kobiet w ciąży.
Możesz uwarzyć owies zmieszany z ciepłą wodą lub dodać mleko z kawałkami owoców dla kobiet w ciąży, aby zwiększyć zawartość składników odżywczych.
Płatki owsiane mają również dość dużą zawartość węglowodanów, co czyni je jednym z nielicznych rekomendowanych substytutów ryżu dla kobiet w ciąży od pierwszego do ostatniego trymestru.
Oprócz węglowodanów, składniki odżywcze, takie jak białko, tłuszcz, błonnik, witaminy i minerały mają uzupełnić zawartość owsa.
