Przed przetwarzaniem żywności uzupełniającej (MPASI) dla niemowląt, matki muszą poznać zawartość składników odżywczych, które powinny znajdować się w jedzeniu ich dziecka. Oprócz węglowodanów, białek, witamin i minerałów niemowlęta potrzebują również spożycia tłuszczu w celu uzupełnienia uzupełniającej zawartości pokarmu.
Jeśli zastanawiasz się, jakie dodatkowe źródła tłuszczu mogą być opcją dla pokarmów stałych dla niemowląt, zapoznaj się z tymi pełnymi informacjami, chodź!
Znaczenie zawartości tłuszczu w MPASI dla niemowląt
Ekskluzywne mleko matki pozyskiwane przez niemowlęta od urodzenia do 6 miesiąca życia zawiera różne ważne składniki odżywcze, z których jednym jest tłuszcz.
Według Indonezyjskiego Stowarzyszenia Pediatrycznego (IDAI) zawartość tłuszczu w mleku matki jest bardzo wysoka. W rzeczywistości zawartość tłuszczu w mleku matki jest wyższa niż w mleku modyfikowanym.
Dlatego też, gdy niemowlęta zaczynają uczyć się spożywania pokarmów stałych, skład tłuszczu w jedzeniu dziecka musi być wysoki, podobnie jak w mleku matki.
W przeciwieństwie do dorosłych, którym zaleca się ograniczenie spożycia tłuszczu, Niemowlęta rzeczywiście potrzebują dużo tłuszczu.
Dzieje się tak, ponieważ tłuszcz jest potrzebny do wspierania wzrostu ciała i mózgu dziecka. Co więcej, spożycie tłuszczu w pokarmach uzupełniających dla niemowląt jest również ważne, aby zapewnić niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe.
Niezbędne kwasy tłuszczowe muszą być pozyskiwane z pożywienia, ponieważ organizm nie może ich wytwarzać.
Odpowiednie spożycie tłuszczu pomaga również zoptymalizować wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach w organizmie dziecka i zwiększa zapasy energii.
Mimo to WHO jako światowa agencja zdrowia zaleca, aby dostarczanie tłuszczu do żywności uzupełniającej dla niemowląt pozostało zrównoważone.
Inne składniki odżywcze, które są również potrzebne w żywności uzupełniającej, takie jak węglowodany, białka, witaminy i minerały.
Jeśli dostarczanie tłuszczu nie jest zbilansowane innymi składnikami odżywczymi, dziecko jest zagrożone niedoborem lub brakiem niektórych składników odżywczych.
Wybór źródeł tłuszczu w pokarmach uzupełniających dla niemowląt
Każde źródło tłuszczu może być faktycznie podane dziecku, o ile jest łatwo dostępne i znajduje się wokół Ciebie.
Składniki żywności, takie jak ser, jajka, mięso, ryby i awokado są w rzeczywistości źródłem tłuszczu, który jest również wyposażony w inne składniki odżywcze.
Jako uzupełnienie, oto kilka dodatkowych źródeł tłuszczu, które mogą być Twoim wyborem do przetwarzania pokarmów stałych dla niemowląt:
1. Margaryna
Margaryna jest pozyskiwana z oleju roślinnego, a dokładniej z oleju palmowego.
Dlatego uważa się, że margaryna zawiera tłuszcze nienasycone, które są dobre dla zdrowia, w tym dla niemowląt.
Margaryna ma konsystencję, która wydaje się być gęstsza, więc nie topi się łatwo.
Matki mogą podawać margarynę jako dodatkowe źródło tłuszczu w pokarmach uzupełniających dla niemowląt, oprócz przetwarzania innych źródeł tłuszczu, takich jak wołowina, kurczak, ryby i jajka.
2. Masło
Masło i margaryna na pierwszy rzut oka wyglądają tak samo. Nic dziwnego, wiele osób ma trudności z rozróżnieniem tych dwóch źródeł tłuszczu.
W rzeczywistości, jeśli zwrócisz uwagę, masło (masło) ma konsystencję, która nie jest tak gęsta jak margaryna.
Masło (masło) jest wytwarzany z tłuszczu zwierzęcego, więc zawiera więcej tłuszczów nasyconych niż margaryna.
Dla niemowląt do wyboru są dwa rodzaje masła, a mianowicie masło z dodatkiem soli (solone masło) i niesolone masło (masło niesolone).
Solone masło oraz masło niesolone oba mogą być twoim wyborem, aby zwiększyć spożycie tłuszczu w pokarmach stałych dla niemowląt.
Tyle tylko, że powinieneś dostosować sól podawaną do żywności uzupełniającej, gdy jej używasz solone masło.
3. Mleko kokosowe
Podawanie mleka kokosowego niemowlętom jest dozwolone od 6 miesiąca życia lub gdy zaczynają uczyć się spożywania pokarmów stałych.
Zawartość tłuszczu w mleku kokosowym wynosi około 34 gramów (gr), więc jest to jeden z właściwych wyborów do przetworzenia na żywność uzupełniającą dla niemowląt.
Ponadto inne składniki odżywcze zawarte w mleku kokosowym również nie są mniej. Co więcej, mleko kokosowe jest łatwym do znalezienia źródłem pożywienia, a cena jest dość przystępna.
4. Olej kokosowy
Podobnie jak masło, również olej kokosowy dzieli się na 2 rodzaje. Jest zwykły olej kokosowy (rafinowany olej kokosowy) i olej kokosowy z pierwszego tłoczenia (świeży sok z kokosa lub VCO).
Olej kokosowy jest zwykle przetwarzany z mięsa kokosowego, które zostało wysuszone, a następnie pobrane z oleju. Podczas gdy olej kokosowy z pierwszego tłoczenia (VCO) pochodzi ze świeżego orzecha kokosowego.
Matki nie muszą się wahać, czy podać dzieciom zwykły olej kokosowy lub olej kokosowy z pierwszego tłoczenia (VCO).
Zarówno zwykły olej kokosowy, jak i olej kokosowy z pierwszego tłoczenia (VCO), oba mogą być przetwarzane jako źródło tłuszczu w żywności uzupełniającej dla niemowląt.
5. Oliwa z oliwek
Jak sama nazwa wskazuje, oliwa z oliwek powstaje z soku z oliwek, które są wyciskane w celu uzyskania oliwy.
Oliwa z oliwek lub znana również jako Oliwa z oliwek Jest źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych.
Właśnie dlatego oliwa z oliwek może być jednym z wybranych źródeł tłuszczu w produktach stałych dla niemowląt.
6. Olej rzepakowy
Olej rzepakowy pozyskiwany jest z nasion rośliny rzepakowej lub w skrócie olej kanadyjski.
Nie gorszy od oliwy z oliwek, olej rzepakowy ma również niską zawartość tłuszczów nasyconych i wysoką zawartość tłuszczów nienasyconych.
Biorąc pod uwagę, że zawartość tłuszczów nienasyconych jest dość wysoka, olej rzepakowy może być opcją jako źródło tłuszczu w pokarmach uzupełniających dla niemowląt.
7. Olej palmowy
Zamiast wcześniej wspomnianych różnych rodzajów oleju, do gotowania najczęściej stosuje się olej palmowy.
Tak, olej palmowy (olej palmowy) to olej powszechnie sprzedawany na rynku i powszechnie stosowany jako olej do smażenia.
Nieco różni się od poprzednich rodzajów oleju, olej palmowy zawiera więcej tłuszczów nasyconych niż tłuszczów nienasyconych.
Dlatego, aby być bezpieczniejszym, możesz podać wystarczającą ilość oleju palmowego jako źródło tłuszczu do żywności uzupełniającej dla niemowląt.
Zawroty głowy po zostaniu rodzicem?
Dołącz do społeczności rodziców i znajdź historie od innych rodziców. Nie jesteś sam!
